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  多犬種多頭飼いしてる我が家の記録

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written by ちえみ

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2007.12
06
Category : 日常


昨日、超久々に水炊きをしました。
いや、鍋することはよくあるんだけど、水炊きは久々。
て言っても、だしの素炊きって言ったほうが正しいんだけど。
もらった白菜消費のためにね・・・。
でも、食べれませんでした。白菜。

余った水炊き活用法をネットで検索してみたけど、
どれもこれも雑炊やリゾットやそんな系ばっかり。
あ、出汁を八宝菜に使うと美味しいって書いてた。
それはまた今度やってみようっと?。

そんなわけで、カレーにしてみました。
残った具の白菜、エビのつくね、豚バラスライスをミキサーで
ドロッドロにして・・・。

あ、カレーのルーがないがな、と思って
カレーパウダーをたくさん、チリペッパーも沢山。
白菜のおかげで星の王子様並に甘かったのでね。
あと、玉ねぎペーストと豚バラスライスとチーズと焼き肉のタレ。
あ、それとガーリックパウダー。

結構美味しく出来ましたよ。今日2杯も食べちゃった。
あと、1杯分残ってるんだよね、ご飯もカレーも。

ガーリックパウダーってホント、重宝します。
なんでも美味しく感じる味にしてくれるから(笑
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